Оборудование для птицепереработки

Термокамеры универсальные (электроразогрев)
прогрев, сушка, обжаривание, копчение и варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы)

Термокамеры универсальные (разогрев паром)
прогрев, сушка, обжаривание, копчение и варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы)

Камеры варочные (электрические)
варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы).
Сопутствующие технологические режимы: прогрев, сушка и обжаривание

Камеры варочные (паровые)
варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы)

Камеры жарки и запекания
сушка, варка, жарка и запекание продукта
(мясные деликатесы, колбасные хлеба в формах, птица и  т. п.)

Камеры интенсивного охлаждения
интенсивное охлаждение свежесваренного продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы)

Камеры душирования
быстрое водяное охлаждение свежесваренного продукта
(колбасные изделия)

Термокамеры универсальные с опцией холодного копчения (электроразогрев)
прогрев, сушка, обжаривание, копчение и варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы)
сушка и копчение продукта при низких температурах
(сырокопченые мясные деликатесы)

Термокамеры универсальные с опцией холодного копчения (разогрев паром)
прогрев, сушка, обжаривание, копчение и варка продукта
(колбасные изделия, мясные деликатесы, продукты из птицы)
сушка и копчение продукта при низких температурах
(сырокопченые мясные деликатесы)